Alla inlägg den 4 februari 2011
Ja Gudomligt gott smakar denna rätt.. Ska göra den imorgon kväll. Har ätit det förut. Men för länge länge sen.
Ska göra denna rätt en dag sen när vi är uppe i stugan också. Kanske ska bjuda på det på kvällen när mamma fyller år...tål att tänkas på. :-)
Det här behöver du till rätten; (Baconlindade Kycklingrulader heter detta)
900 g Kycklinglårfilé | |
Salt & Peppar | |
1 pkt färskost med paprika och chili (ca 125 g) | |
1 pkt bacon | |
1 kg potatis | |
1 st gul lök (skivad) | |
2 msk smält smör | |
1 msk hackad färsk rosmarin |
Såhär gör du:
1 Lägg kycklinglårfiléerna på ett smörpapper. Platta ut dem. Salta och peppra lätt.
2 Lägg en tesked färskost på varje filé och rulla ihop dem. Linda en skiva bacon runt varje rulad.
3 Skala och skär potatis och gul lök
i skivor, gärna i matberedare med skärskiva. Lägg över i en smord
ugnssäker form. Salta lätt och ringla över smält smör.
4 Lägg ruladerna på potatisbädden och strö över rosmarin. Stek i nedre delen av ugnen, cirka 30 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomstekt och köttsaften ofärgad.
Ska ta en bild imorgon som jag kan lägga upp här och visa hur det ser ut färdigt.
Grattis till min lillasyster som fyller år idag den 4:e feb, 27 år blir hon.
Hipp hipp hurra för Linnéa idag!!!!!!! Congrats....
Vi har skickat iväg grattiskort med flyget iaf. :)
För hon befinner sig i Perth, Australien i ca 1 år till så det blir lite svårt att gratta henne personligen. :P
Hoppas hon blir glad över det som är i kuvertet!
Hej hej bloggen......
Barnen var hemma igår med, var meningen att Amanda skulle ha gått till förskoleklassen, men hon fick va hemma en dag till...samt så var hon vaken nåån timma på natten och det går ju inte att gå iväg kl 8 på morgonen då och vara dötrött och tro att man ska orka vara pigg första dagen efter att man varit sjuk i en vecka.... så får hoppas hon sover hela natten inatt så hon kan gå en stund imorgon. Gympan får hon dock hoppa över, dumt att riskera något med det. För hon är fortfarande förkyld, men alldeles för pigg för att bara vara hemma och inne. Lillasyster jossan är ju sjuk (hög feber) fortfarande så det är ju bara dumt att hon ska busa upp henne hela tiden.
Idag busade dem så att jossan ramlade ner från soffan och slog i näsan så hon började blöda näsblod. Stackars liten.
Iofs bra att dem busar och inte bråkar, men ändå...hon borde vara stillsam nu när hon har sånn hög feber mest hela tiden, lilltjejen.
Amanda var över till en kompis en stund på eftermiddagen, då blev det ju lite lugnare för lillayster hemma, dock ville hon sova då men jag tyckte det var bara dum tid även om hon är sjuk så är det bättre att sova tidigare på kvällen... det var sen eftermiddag också så..(närmare kväll än eftermiddag om man säger så).
Nej nu ska jag sova jag med och hoppas jag vaknar upp till en lite piggare jossan imorron! Kram o gonatt!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 |
15 | 16 | 17 | 18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 |
|||
28 |
|||||||||
|